3,50 €
Sirova zavihanka je pogača iz kvašenega testa s skutnim nadevom in zavihanim robom, ki simbolizira bogato kulinarično dediščino Obsotelja in Kozjanskega.
Pripravljena iz pšenične moke (TIP 850), kvasa, skute, smetane, sladkorja, jajc in soli – po izročilu, kot so jo nekoč pekli v krušnih peče Avtohtona jed iz Muzeja na prostem Rogatec.
Vsebuje gluten, jaco, laktozo
Pogača iz kvašenega testa z zavihanim robom ter skutnim nadevom predstavlja tradicionalno pogačo, ki zaznamujejo tradicijo okusov v Muzeju na prostem Rogatec.
V osnovi gre za jed, ki vsebuje pšenično moko (krušno moko TIP 850), kvas, skuto, smetano, malo sladkorja, jajca in sol. Nekoč so jo na okroglem loparju za peko kruha potisnili v krušno peč in jo spekli.
Postrežemo jo v Muzeju na prostem Rogatec v obratovalnem času muzeja.
Samo prijavljeni uporabniki, ki so kupili ta izdelek, lahko napišejo mnenje.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.